CATERING

Fra vårt kjøkken i Skagenkaien 33 gjør vi og catering til grupper over 10 personer

Catering menus 2019

Tapasbuffet

Spicy meatballs (E,M,C)

Mango BBQ glazed spareribs (Su)

Chicken wings

Chicken fajitas (M, G, Su)

with guacamole, pico de gallo, cheese, sour cream and flour tortillas

Tequila cured salmon wrap with jalapeno cream cheese (G, F, M, Su)

Baked cod with vegetable chili (F)

Creamy sweet potato salad with corn & black beans (Mu, M, E)

450,-

 

 

 Fajitasbuffet with chicken, beef, and scampi.

 beans, rice, guacamole, pico de gallo, cheese,

sour cream and flour tortillas

(G, Sh, M)

345,-

Chili con Carne, with salad, rice, guacamole & sour cream. (Su,M,)

250,-

Tacobuffet

Bulgogi pork & confit chicken, served with pickled cabbage slaw, rice, beans, salad, pickled onion, mango salsa, pico de gallo, guacamole, sour cream, cheese & flour tortillas from Como Mexico. (Su,So,Se,G,M)

350,-

Canapeés

 

Crab tostada with habanero mayonnaise (Sh, E, M)

Blackened tuna tostada with mango and cucumber (F, Se)

Bacon wrapped jalapenos with blue cheese (M)

Spicy salami wraps (G, M)

Tequila cured salmon wraps (F, M, G)

Ceviche with totopos (F)

 250,-

Allergies: E = Egg, M = milk, G = gluten, C = celery, Mu = mustard, S = soy, Su = Sulphite, F = fish, Sh = shellfish, Se = Sesame

 

Dersom det er ønskelig med tre eller fire retters middag levert kan vi stille med kokker som lager maten på stedet. Da kan vi tilby enten den gode Harry Pepper maten, eller utarbeide egne tilpassede menyer etter våre gjesters behov.

Det går også an å leie servitører, bartendere, utstyr (bestikk, tallerker, duker etc.) dersom man for eksempel planlegger bryllup, konfirmasjoner eller andre store festligheter der det er ønskelig å tilby gjestene en opplevelse utenom det vanlige.

Pris eksempel på selskap der vi lager maten på stedet inkludert leie av kokk:

(Vil selvfølgelig avhenge av meny)

3 retters middag (690,- pp avhengig av antall personer)

Meny eksempel:

Cod Ceviche - with grapefruit, avocado and tequila gel

Blackened Lamb - tenderloin of lamb served With potato purè and mild mustard sauce

Chocolate Duo - with salty caramel and chili popcorn

_FAS0576.jpg

KONTAKT OSS GJERNE FOR MER INFO!

Name *
Name