Ledige Stillinger

Harry Pepper startet som en av de første moderne restauranter i Stavanger i 1986. I november 2017 flytter restauranten til nye lokaler i Skagenkaien 33. Der har vi plass til omtrent 150 spisegjester over 4 plan, i tillegg til en helt egen cocktail bar.

Alt det beste fra Harry Pepper sin lange historie har blir tatt med i den nye epoken i vårt nye topp moderne lokale. Vår målsetning er å levere høy kvalitet av mat, service, cocktails, og en totalopplevelse som gjør at gjør at gjestene våre sitter igjen valuta for pengene og vel så det.

 Kjøkkensjef

Ansvarsområder:

•          Hovedansvar for all matproduksjon og kjøkkenpersonell,

·      Videreutvikle matkonseptet sammen med øvrig administrasjon

•          Lede arbeidet med HACCP

Egenskaper: Vi søker en som ønsker å jobbe og lede i ett faglig sterkt arbeidsmiljø. En initiativrik, service innstilt, ansvarsfull, og omgjengelig person som ønsker å jobbe både selvstendig og i team. En person som ønsker å lede samtidig som man jobber for å fremme det beste hos sine medarbeidere.

Kvalifikasjoner:

•          Ledererfaring

•          God kjennskap til HACCP arbeid

•          Fagbrev eller lignende relatert kvalifikasjon

•          Sterk samarbeidsevne.

•          Lengre arbeidserfaring fra lignende servicested

Tiltredelse: Etter avtale

Vi tilbyr: En spennende og variert stilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Du får anledning til å jobbe selvstendig og i team, både på dag og kveldstid, med konkurransedyktig lønn. Muligheter for videreutvikling i fag gjennom kurs etc. Stillingen er en 100% stilling hvilket betyr gjennomsnittlig 160 timer i måneden.

 

Kokk Fulltid (100%, men mulighet for deltid dersom ønskelig)

Ansvarsområder:

•          Produsere og lage mat på Kjøkkenet i hoved restauranten,

•          Assistere øvrig kjøkkenpersonell i arbeidet med HACCP

Egenskaper: Vi søker en som ønsker å jobbe i ett faglig sterkt arbeidsmiljø. En initiativrik, service innstilt, ansvarsfull, og omgjengelig person som ønsker å jobbe både selvstendig og i team.

Kvalifikasjoner:

•          Interesse for mat

•          God kjennskap til HACCP arbeid

•          Fagbrev eller lignende relaterte kvalifikasjoner

•          Sterk samarbeidsevne.

•          Arbeidserfaring fra lignende servicested er en fordel

Tiltredelse: Etter avtale

 

Vi tilbyr: En spennende og variert stilling i et hyggelig og hektisk arbeidsmiljø. Du får anledning til å jobbe selvstendig og i team, Hovedsakelig på kveldstid, med konkurransedyktig lønn, og ett av Stavangers sterkeste kjøkkenteam i ryggen. Muligheter for videreutvikling i fag gjennom kurs etc. Mulighet for deltid dersom ønskelig, permanent eller i perioder.

 

Navn *
Navn